Кафе и рестораны Еревана

Назад

 

alt alt alt alt alt alt alt alt alt alt alt alt

 

Вот уж чего в Ереване в изобилии – так это всевозможных мест питания, от роскошных ресторанов до скромных забегаловок. Их тут, пожалуй, даже больше чем продуктовых магазинов. Причем антураж и величина меню здесь не имеют никакого отношения к вкусу блюд – исключительно к величине счета. Выбор места может зависть и от настроения – поход в роскошный атмосферный ресторан, можно приурочить к какому-нибудь семейному событию, а провести милый вечерок вполне можно и в маленькой таверне. В независимости от внешнего вида заведения еда будет пусть и по-разному, но безупречно вкусной. Здесь, кажется, поварами, хранящими в своей душе множество семейных рецептов, сразу рождаются. Помимо армянской кухни, можно попробовать шедевры от грузинских поваров. Есть здесь и рестораны европейские, восточные и китайские. Но все это для создания антуража вполне современного города, потому как выбрать какую-нибудь другую кухню, кроме кавказской, здесь можно только в припадке безумия. Не потому что невкусно, а потому что насытиться шедеврами армянской кулинарии просто невозможно. Из блюд, непременных к вкушению, дегустации и захваливанию: шашлык хоровац (местный), тефтельки сочные (кюфта), долма из виноградных листьев и все это в густых зарослях зелени и салата, щедро приправленное специями и в сопровождении свиты тушеных или свежих овощей.

 

Для поклонников фаст-фуда в итальянском стиле в Ереване есть свой вариант быстрого, сытного и как всегда вкусного перекуса – лахмеджун. Это тонкая лепешка, которую щедро посыпают мелко перетертым мясом, свежей рубленой зеленью и, заливая эту аппетитную мешанину сочным соусом, помещают в печь или в духовку. Короткая пауза на ожидание и вы поглощаете эту горячую вкусность, тихо молясь про себя на искусство местных кулинаров.

 

Любую трапезу прекрасно оттенит местное вино. К простым мясным блюдам стоит заказывать домашнее вино – терпкий, гранатового цвета напиток исчезает в момент. К более изысканным яствам принято подавать «Старый Ереван», насыщенное вино с богатым букетом. Те, кто предпочитает что-нибудь покрепче, оценят фруктовую водку. Ее здесь готовят из абрикосов, персиков, груш, вишни – в общем, из всех сочных и аппетитных плодов, склонных к брожению. Феерию чревоугодия принято завершать бокалом хорошего армянского коньяка. Это полезно для усвоения пищи и вообще элементарно вкусно.

 

Зато с утра прекрасно подойдет легкий тан, прохладный, с кислинкой, и чуть подсоленный. Идеальный кисломолочный напиток для начала дня после насыщенного вечера. К нему будет хорош свежеиспеченный лаваш. 

 

 

 

Похожие статьи

Ереван

Шопинг и магазины

Транспорт в городе

Как добраться до Еревана

Развлечения, экскурсии и достопримечательности

alt

alt

alt

Перезвоним
Ответим сразу
Написать нам
Ваше имя*:
Ваш телефон*:
Сообщение:
Ваше имя*:
Ваш e-mail*:
Сообщение:
Тур Отель