Грузинская кухня

Назад

Грузинские специи

Грузинскую кухню невозможно представить без специй. Мы расскажем о некоторых из них.
> Подробнее

Грузинское виноделие: история и традиции

Грузинская винодельческая промышленность, опираясь на старинные традиции и технологии производства, смогла покорить много стран своей продукцией, включающей не только игристые вина, но и белое вино. Дегустаторы по всему миру не устают подчёркивать особый аромат и вкус грузинских вин. К примеру, п
> Подробнее

Географические особенности грузинской кухни

Жители Западных регионов страны употребляют в пищу только неострые виды сыров, например, имеретинский или сулугуни, в жители Восточной Грузии предпочитают всё с точностью до наоборот – тушинский или кобийский сыр. При этом у двух частей страны есть и схожие кулинарные пристрастия. К примеру
> Подробнее

Использование овощей в национальной кухне

Страна, известная своими плодородными полями, просто не может не использовать всевозможные овощи в кулинарных целях. На протяжении столетий грузинские повара всегда добавляли в разнообразные мясные блюда зелень и овощи, которые позволяли не только придать еде неповторимый вкус, но и сделать её по
> Подробнее

Грузинские соусы, специи и приправы

В этой стране всегда придавали особое значение не только еде, но и её украшению. Речь здесь идёт о всевозможных соусах, специях и приправах. Сегодня в Грузии существует столько способов разнообразить вкус еды, что по этому поводу можно написать целую энциклопедию. Наибольшей популярностью пользую
> Подробнее

Традиционные грузинские десерты

Туристы, которые хотя бы раз попробовали традиционный грузинский торт, больше никогда не забудут этот фантастический вкус. Не проходите мимо и разнообразных национальных десертов, например, «ртвели», «чурчхелла» и так далее. Каждое сладкое произведение искусства производится исключительно из нату
> Подробнее

Традиционные пельмени, пироги и лепёшки

Роль национальных пельменей выполняют хорошо известные не только в Грузии «хинкали». Особенностью этого блюда является его необычная форма. В отличие от традиционных пельменей, широко распространённых в Европе, грузинские пельмени с начинкой внутри собираются небольшими складочками в красивые узе
> Подробнее

Национальные особенности грузинских мясных блюд

Помимо вышеперечисленных, в Грузии существует великое множество блюд, которые уже давно вышли за границы страны. Сегодня в мире можно найти множество вариаций того, что впервые появилось в Грузии.
> Подробнее

Грузинская кухня и рестораны

Национальная кухня этой страны начинается не с самого блюда, а со способа его подачи. В Грузии ни одно застолье невозможно представить себе без философского тоста, уместного в любой ситуации. Не удивляйтесь, если даже в небольшом ресторане перед обеденной трапезой вы услышите витиеватый грузински
> Подробнее

Знаменитое кахетинское вино

Грузинские винные напитки и вино в особом представлении не нуждаются. Ежегодно в стране собирается более пяти сотен различных сортов винограда, являющихся настоящей гастрономической гордостью страны. Желающие отведать настоящего грузинского вина должны посетить Кахетию, где в Алазанской долине на
> Подробнее

Сыр – один из гастрономических символов Грузии

Существует хорошо известная поговорка о том, что в каждой стране обязательно необходимо попробовать фирменное блюдо. Помимо хлеба, Грузия известна своими вкуснейшими сырами. Здесь ни одно застолье не может пройти без сыра, являющегося самостоятельным блюдом или составной частью других яств. В Гру
> Подробнее

Отведайте настоящий грузинский хлеб

История страны, как и жизнь любого человека, связана с хлебом. То же самое можно сказать и о Грузии, где искусство приготовление хлеба давно стало чем-то большим, нежели просто кулинарным умением. Шотис пури – знаменитая грузинская лепёшка, встречающаяся во всех пекарнях на территории стран
> Подробнее

Гастрономические особенности курортного Батуми

Желающие найти гастрономические горящие путёвки, должны непременно побывать в Батуми. Любой туристический центр всегда имеет специфический подход к приготовлению различных блюд. Это правило действует и в Батуми.
> Подробнее

Путеводитель по меню

Начинается грузинская кухня, как и любая трапеза, с небольших закусок, призванных активизировать наше желание поглощать пищу. В отличие от других стран, где закуски являются, скорее скромной декорацией для трапезы, нежели полноценным блюдом, грузинские закуски представляют собой настоящие произве
> Подробнее

Знаменитый грузинский хачапури

Эту лепёшку, содержащую большое количество сыра, давно знают за пределами страны. Несмотря на то, что многие воспринимают хачапури исключительно в качестве многовекового неизменного символа страны, в самой Грузии можно найти великое множество разновидностей этого кушанья, напоминающего своей форм
> Подробнее

Грузинские сыры

Ещё одной кулинарной страстью грузин являются сыры, встречающиеся во многих яствах. В отличие от многих европейских сыров, грузинские могут похвастаться не только обилием начинок, но и способов приготовления.
> Подробнее

Грузинские соусы

Использование разнообразных соусов для приготовления основных и вторых блюд – ещё одна яркая особенность грузинской кухни. 
> Подробнее

Национальная грузинская кухня

Жители большинства стран привыкли, что застолье является исключительно способом употребления пищи, однако для кавказцев застолье всегда было и остаётся целой философией, отражающей многие особенности национальной культуры. Каждое блюдо в стране воспринимается как настоящее произведение искусства,
> Подробнее

alt

alt

alt

Перезвоним
Ответим сразу
Написать нам
Ваше имя*:
Ваш телефон*:
Сообщение:
Ваше имя*:
Ваш e-mail*:
Сообщение:
Тур Отель